Tipo: Colorant Especificação: GMP Código HS: 3203 Origem: Anhui Red Cabbage Vermelho / cor
------ CAS NO .: 528-58-5
A cor do repolho, uma cor de alimento pura natural e solúvel em água produzida por nossa companhia, é extraída do repolho vermelho comestível da família de Cruciferae plantada localmente. O processo é a verificação, lavagem, corte, extração, filtração, purificação, concentração, esterilização (Red Cabbage Color líquido), pulverização & secagem (Red repolho cor em pó). O principal ingrediente de coloração são as antocianinas que contêm cianeto.
Aparência:
O poder da cor do repolho vermelho é vermelho escuro, o líquido é roxo marrom. Pode ser dissolvido em água e álcool, ácido acético, solução de propileno glicol facilmente, mas não em óleo. A cor da solução de água muda quando PH é diferente. Quando PH está abaixo de 3, a cor é roxo vermelho, a cor é rosa vermelho quando PH está entre 4 ~ 6, ea coloração é estabilidade ideal. A cor da solução torna-se azul e verde e é instável quando PH está acima de 6. A cor da solução não pode desaparecer sob a luz por um longo tempo e também tem boa resistência à alta temperatura em um meio ácido.
Função:
1. Os benefícios para a saúde do repolho incluem anti-radiação, anti-inflamação,
2. Reduzir o risco de desenvolver cancro do cólon e tratamento da constipação,
3. Estômago úlceras, dor de cabeça, excesso de peso, doenças da pele, eczema, icterícia, escorbuto.
4. Artrite, gota, distúrbios oculares, doenças cardíacas, envelhecimento
Aplicações:
Red Cabbage Color pode ser amplamente utilizado em vinho, bebidas, molho de frutas, doces, bolo.
Uso: Bebidas: 0,01 ~ 0,1%, doces: 0,05 ~ 0,2%, bolo: 0,01 ~ 0,1%
Pacote:
O pó é embalado com a caixa ondulada, a caixa ou o cilindro plástico com os sacos plásticos dobro internos, peso líquido é 10kg ou 20kg para cada recipiente. O líquido é embalado com o cilindro plástico, peso líquido é padrões de 20kg.Package estão também disponíveis de acordo com a demanda dos consumidores
Armazenamento: Selado, evite a luz, armazene em lugar fresco e seco.
Vida de prateleira: Se a condição de armazenamento atinge como mencionado acima, pó dois anos da data de produção, o líquido é seis meses (fechado). Uma vez aberto, deve selar novamente e usar dentro de seis meses (pó) ou um mês (líquido)
Grupo de Produto : Aditivos alimentares > Corantes alimentares
