Natural E440: Não Menos de 24 Extraído: Gardenia Fruta Especificação: GMP Código HS: 3203 Gardenia Amarelo
Descrição:
O Gardenia Yellow, uma cor natural pura e solúvel em água, é extraído do fruto gardenia da família da madida (Gardenia jasmimoides ELLIS) pelo processo de esmagamento, extração, filtração, purificação, concentração, esterilização, pulverização e secagem. O principal ingrediente de coloração é crocin e crocetina.
Propriedades
Gardenia amarelo é um pó amarelo, pode ser dissolvido em água e álcool solução facilmente. Possui uma boa resistência à luz e à temperatura em meio alcalino neutro e fraco.
Aplicação:
O Gardenia Yellow pode ser amplamente utilizado em produtos instantâneos de arroz e farinha, massas e massas frescas e molhadas, massas secas e massas frescas e produtos similares, recheios para produtos de cereais, produtos de cacau, chocolates e produtos de chocolate, Bebidas de sumo de frutas e de produtos hortícolas, bebidas congeladas (com exclusão do gelo comestível), bolos, conservas de frutas, gelatina, alimentos soprados, nozes e sementes em conserva, vinho imitação, nozes e sementes fritas, salgado de legumes, biscoitos, recheios para produtos de panificação , Carne cozida (aves de capoeira), temperos, bebidas sólidas.
Quando usar Gardenia amarelo, dissolver a cor com uma pequena quantidade de água em primeiro lugar e, em seguida, misturar a solução de cor com materiais alimentares
Embalagem:
10 kg / tambor; 20kg / tambor
Grupo de Produto : Aditivos alimentares > Corantes alimentares
