Nome do produto: No. de Curcumine CAS: 458-37-7 Mf: C21h20o6 Marca: elite-indus Origem: China Aparência: Pó Cristalino Laranja-Amarelo Einecs No .: 207-280-5 Especificações: 95%, 98% por HPLC Especificação: GMP Código HS: 2931 Curcumina
Descrição de Curcumin:
A curcumina é extraída da raiz de Curcuma longa como matéria-prima. É um pigmento alimentar natural pelo processo de extracção, concentração, refinação e secagem do solvente.
Propriedades da Curcumina:
A aparência de curcumina é amarelada a laranja vermelho fluindo pó livre, tem a característica odor-turmeric como, o ingrediente ativo é curcumina. Não se pode dissolver em água e éter, fácil de dissolver em etanol, ácido acético e propileno glicol, completamente solúvel em acetona. O tom de cor da solução ácida é amarelo pálido e castanho avermelhado em condições alcalinas. Tem uma boa resistência ao calor, mas não à luz e Fe2 +. Tem pigmentação superior, especialmente para a proteína.
Especificação de Curcumin:
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Items
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Enterprise Standard
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Appearance
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Yellowish to orange red free flowing powder
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Curcumin Content % Less than
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90
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Color Value E(1%,1cm,425±2nm) Less than
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1450
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Ash% Less than
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4
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Lead(as Pb)mg/kg Less than
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5
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Arsenic(as As)mg/kg Less than
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3
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Pathogenic Bacteria
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Negative
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Aplicação de Curcumin:
Curcumin pode ser amplamente utilizado na bebida do ácido carbónico, doces, vinho, gelado, geléia. A referência de uso é
0,01 g / kg.
Embalagem de Curcumina: 10kg / Drum, 20kg / Drum
Serviço
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Grupo de Produto : Aditivos alimentares > Corantes alimentares
